BOISSONS CHAUDES

€3,00

Café

(Salvador Mecca – pur arabica, puissant, note de noisette)

€3,00

Thé – Infusions Mug (vrac)

– earl gray, menthe poivrée, verveine, tilleul, mélange "Assouan fraise" (orange, hibiscus, citronnelle, citron, fraise)

€3,00

€4,50

Thé – Infusions Théière (vrac)

– earl gray, menthe poivrée, verveine, tilleul, mélange "Assouan fraise" (orange, hibiscus, citronnelle, citron, fraise)

€4,50

BOISSONS FROIDES, EAUX, LIMONADES, JUS

€5,00

Esquimeau

(jus pamplemousse, tonic, glaçons)

€5,00

Juliette

(jus d'orange, tonic, sirop de fruits rouges, glaçons)

€5,00

€4,00

GNGR

(ginger soda – asian ginger, citron, sucre de canne, eau pétillante – 33cl)

€4,00

Soda au gingembre – légèrement épicé mais rond et doux grâce au gingembre d'Asie.

€4,00

MRCY

(piments habaneros (HBNR) – lime - maracuya – sucre de canne - eau pétillante – 33cl)

€4,00

Les habaneros, cultivés sur le toit de l'abattoir d'Anderlecht, donnent du piquant à ce soda. Le GNGR et le MRCY sont produits par l'Atelier Cuarenta à Saint-Josse.

€2,40

Coca

€2,40

€2,00

Eau pétillante, plate

€2,00

€2,20

Ice Tea, Schweppes Tonic

€2,20

€2,40

Jus de Fruits

(orange, pamplemousse, tomate)

€2,40

Eau fruits rouges, menthe, passion

(eau plate ou pétillante, sirop)

€2,40

€8,00

le "Blanc ciré"

(sirop fruits rouges, méthode champenoise, soda, glaçons)

€8,00

€9,00

le "Mademoiselle Mélamoi"

(jus pamplemousse, tonic, vodka, glaçons)

€9,00

€0,40

Addition de sirop

€0,40

BIERES

BIERES D'HIVER

6,00 €

Winter Glow All (Kerel)

(6,5° - blonde, une bière qui brille grâce au rayon de miel. - 33cl)

6,00 €

RYE HIGH (Kerel)

(9,5° - brun sombre, caramel, complexe, pleine de surprises, à siroter tout doucement 33 cl)

6,00 €

St Bernardus Abt

(10° - brune - 33 cl)

6,00 €

7,00 €

Rochefort 10

(11,3° - brune - 33 cl)

7,00 €

KEREL (nom générique de la bière)

Brasserie Verbeeck – Back – De Cock (Tielrode – entre Gand et Anvers)

5,50 €

Saison Kerel

(5,5° - ambrée dorée, désaltérante, houblonnée – 33cl)

5,50 €

Grapefuit IPA Kerel

(4,5° - couleur orangée, désaltérante, houblon, malt, pamplemousse, citron – 33cl)

5,50 €

Pale Ale Bio Kerel

(5° - blonde, désaltérante, légèrement houblonnée – 33cl)

5,50 €

Organic Wit Bio Kerel

(6,6° - blond givré, désaltérante, citron bâtard avec une touche de coriandre – 33cl)

5,50 €

Bière de Garde Kerel

(7° - cuivrée, très maltée, fumée, fond de caramel - 33cl)

5,50 €

6,00 €

RYE HIGH Kerel

(9,5° - brun sombre, caramel, complexe, pleine de surprises, à siroter tout doucement 33 cl)

6,00 €

5,00 €

Witkap-Pater Stimulo

(6°-blonde - 33 cl - Slaghmuylder)

5,00 €

2,80 €

Pils

(5,2° - 25 cl - Maes)

2,80 €

3,00 €

Blanche

(4,9° - 25 cl - Hoegaarden)

3,00 €

4,00 €

Kriek

(3,5° - 25 cl - Lindemans)

4,00 €

Grimbergen double

(6,5° - brune - 33 cl)

4,00 €

5,00 €

Framboise

(5° - 25 cl - Boon – Lembeek)

5,00 €

Duvel

(8,5° - blonde - 33 cl)

5,00 €

7,50 €

Geuze Boon à l'ancienne

(7° - blonde - 37,5 cl - Boon – Lembeek)

7,50 €

5,00 €

St Bernardus Tripel

(8° - blonde - 33 cl)

5,00 €

5,50 €

Omer

(8° - blonde - 33 cl - Omer Vander Ghinste)

5,50 €

6,00 €

Rochefort 8

(8° - brune - 33 cl)

6,00 €

5,50 €

Rodenbach grand cru

(6° - red ale - 33 cl)

5,50 €

Orval

(6,2° - ambrée - 33 cl)

5,50 €

6,50 €

Orval 2020/2021

(6,2° - ambrée - 33 cl)

6,50 €

Chimay bleue

(8° - brune - 33 cl)

6,50 €

La Chouffe

(8° - blonde - 33 cl)

6,50 €

6,00 €

Westmalle triple

(8,3° - blonde - 33 cl)

6,00 €

Tripel Karmeliet

(8,4° - blonde - 33 cl - Boosteels)

6,00 €

Maredsous triple

(10° - blonde - 33 cl)

6,00 €

St Bernardus Abt

(10° - brune - 33 cl)

6,00 €

7,50 €

Rochefort 10

(11,3° - brune - 33 cl)

7,50 €

APERITIFS

4,50 €

Berto

(vermouth rouge - Turin - 17°)

4,50 €

Dolin

(vermouth blanc ou dry – Chambéry – 17,5°)

4,50 €

3,00 €

Porto rouge

3,00 €

3,20 €

Noilly Prat

(vermouth blanc vielli en fut de chêne - Marseillan - 18°)

3,20 €

4,00 €

Pineau des Charentes

(Chateau de Beaulon 5 ans - 18°)

4,00 €

Campari

(bitter - Milan - 25°)

4,00 €

4,20 €

Pommeau de Normandie

(à base de cidre, de calva et jus de pomme)

4,20 €

6,50 €

Pastis (Bardouin)

6,50 €

DYONYSOS AU JARDIN

Vin Blanc

le verre 5,50 € (20 cl) - la bouteille 25,00 € (75 cl)

Vin maison

le verre 5,50 € (20 cl) - la bouteille 25,00 € (75 cl)

€26,00 la bouteille (75 cl)

Muscadet Sèvre et Maine sur lie / Domaine Bedouet / Bio voire Nature /

Pas de filtration, pas de collage, très peu de soufre à la mise en bouteille / Cépage: 100% Melon de Bourgogne / Zestes de citron et fleurs blanches au nez, iodé ( influences de l'océan atlantique) / Très vif en bouche. Un vin qui réveille les papilles / Pour l'image, c'est un peu comme par les fortes chaleurs que nous subissons ces derniers temps... C'est la même sensation que lorsqu'on plonge dans la mer fraîche quand on a trop chaud, c'est un coup de fraîcheur pour les papilles.

€26,00 la bouteille (75 cl)

et 10% Bourboulenc / en bouche ample et puissant / sensation de fraicheur.

Malirom / Vignoble Belot / Pays d'Oc/ Languedoc /

au nez notes de fruits à chair blanche / notes d’acacia et de violette / 30% Grenache Blanc, 30% Chardonnay, 30% Vermentino

et 10% Bourboulenc / en bouche ample et puissant / sensation de fraicheur.

€26,00 la bouteille (75 cl)

***

la bouteille 26,00 € (75 cl)

Fond de cave / Terrasses blanc / Collioure dans le Roussillon / Régis Boucabeille / Bio /

Grenache blanc et gris&Maccabeu (cépage espagnol) / Vif et iodé / Fruité (fruits jaunes: abricots,pêches…) et minéral / Régis Boucabeille est un des précurseur de la biodynamie dans cette région ! Il a créé ses levures indigènes à partir de son terroir, entre montagne et mer...

la bouteille 26,00 € (75 cl)

***

Vin Rosé

la bouteille 25,00 € (75 cl)

Moment de Plaisir / Rosé clair / Carcassonne /

Syrah&Grenache / Intensité du fruit au nez / Vivacité dans la bouche / L’apéro par excellence

la bouteille 25,00 € (75 cl)

***

Vin Rouge

le verre 5,50 € (20 cl) - la bouteille 25,00 € (75 cl)

Vin maison

le verre 5,50 € (20 cl) - la bouteille 25,00 € (75 cl)

en bouche, très croquant, frais avec des notes de poivrons / un vin frais mais également intense / peut se boire frais

Saumur Champigny / Domaine du Ruault / Bio

Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon / Pineau D'Aunis / au nez fruits rouges (fraises, framboises) /

en bouche, très croquant, frais avec des notes de poivrons / un vin frais mais également intense / peut se boire frais

(75 cl) dernière bouteille

la bouteille 26,00

(75 cl) dernière bouteille

***

la bouteille 26,00 € (75 cl)

Bordeaux / Château Gardut Haut Cluzeau / appellation Côtes de Blaye / Bio / au bout de l'estuaire de la Gironde / le beau terroir Bordelais avec la légèreté du vent de l'océan / Merlot accompagné de Cabernet Sauvignon et de Malbec / Fruité au nez (Groseilles) / Souple et, malgré sa jeunesse, une belle longueur en bouche / parfait pour l'apéro ou les longues discussions.

la bouteille 26,00 € (75 cl)

fruits noirs (mûres) / la bouche est longue avec des tanins légers et soyeux / Complexité et équilibre.

Corbières / Château du Roc - Cuvée La Fleur / entre Carcassonne, les châteaux cathares et la mer

méditerranée / viticulture raisonnée / 80%Grenache, 20% Syrah / Explosif au nez sur les

fruits noirs (mûres) / la bouche est longue avec des tanins légers et soyeux / Complexité et équilibre.

€30,00 la bouteille (75 cl)

la bouteille 33,00 € (75 cl)

***

Hurluberlu / Sébastien David / Loire / Nature / Appellation vin de France mais on est à Saint Nicolas de Bourgueil! / Cabernet franc / Vif / Minéral / Fruits rouges (groseilles, fruits des bois…) / Croquant / peut se boire frais

la bouteille 33,00 € (75 cl)

CAVA - CHAMPAGNES - KIRS

LE CAVA (brut)

8,00 €

La flûte

8,00 €

36,00 €

la bouteille

36,00 €

LES CHAMPAGNES (Blanc de Blancs)

65,00 €

Niels brut la bouteille

65,00 €

LE RUFFUS BRUT SAUVAGE

On se retrouve dans la catégorie brut nature. Plus court en bouche, le Brut Sauvage peut par contre exprimer toute sa minéralité... Réservée aux amateurs de produits très brut. C'est du belge...!

38,00 €

la bouteille

38,00 €

KIRS

6,50 €

crème de cassis de Bourgogne, vin blanc (Kir)

6,50 €

9,00 €

Kir Royal

crème de cassis, Cava

9,00 €

ALCOOLS

LES CLASSIQUES - Doux

4,50 €

Amaretto (Disaronno)

4,50 €

5,50 €

Cointreau

5,50 €

Mandarine Napoléon

5,50 €

6,00 €

Bénédictine

6,00 €

6,50 €

Grand Marnier

6,50 €

LES CLASSIQUES - Secs

5,20 €

Bas-Armagnac

5,20 €

9,00 €

Calvados (Boulard)

9,00 €

10,00 €

Cognac VSOP (Henri de Cressac)

10,00 €

12,00 €

Vieille Prune (René de Miscault à Lapoutroie)

12,00 €

15,00 €

Calvados HA (Dupont)

15,00 €

18,00 €

Cognac 50 ans (Henri de Cressac)

18,00 €

LES WHISKIES

5,00 €

5,50 €

Jameson (Irish Whiskey)

5,50 €

6,50 €

Jack Daniels (Tenessee whiskey)

6,50 €

8,00 €

Johnny Walker Black Label

8,00 €

8,50 €

Glenfiddich (Single Malt)

8,50 €

9,50 €

Bushmills (Single Malt Irish Whiskey, 10 ans d’âge)

9,50 €

12,00 €

Dalwinnie (Single Highland Malt Scotch Whisky, 15 ans d’âge)

12,00 €

Talisker (Single Malt Scotch Whisky, 10 ans d’âge)

12,00 €

LES ALCOOLS BLANCS

4,00 €

Bacardi

4,00 €

4,50 €

Vodka (Wyborowa : servi glacé)

4,50 €

Vieux Genièvre (servi glacé)

4,50 €

6,00 €

Rhum Blanc (Clément (Martinique) 55°)

6,00 €

10,00 €

Rhum Brun (Clément (Martinique) 41,10°)

10,00 €

5,50 €

Vodka (Bison - Zubrówka : servi glacé)

5,50 €

Gin (Bombay Sapphire)

5,50 €

LES EAUX-DE-VIE DE FRUITS (servi glacé)

6,50 €

Grappa

6,50 €

7,00 €

Marc de Gewurztraminer d’Alsace

7,00 €

7,50 €

Mirabelle

7,50 €

1,50 €

ADDITION DE COCA, JUS ...

1,50 €